HELLO LOVES
heute kommt endlich der dritte Teil zu unserer Vegetarier-Reihe und zwar gibt es ein paar Inspirationen für richtige Mahlzeiten. Außerdem haben wir überlegt jetzt einmal im Monat ein Rezept für euch zu posten (für Pescetarier, Vegetarier und vielleicht auch mal für Veganer)!

I   Gemüselasagne
Zutaten: Lasagneblätter, Zucchini, Aubergine, passierte Tomaten, Käse (z.B. Mozarella und Parmesan), Béchamelsoße, Knoblauch, Salz&Pfeffer, Petersilie
Ihr könnt die Lasagne mit den Gemüsesorten individuell auf euch anpassen! Es gibt soviele tolle Variatonen z.B. mit Kürbis, Brokkoli, ...

  
II   Würzig gefüllte Paprika
Zutaten: Paprika, (brauner) Basmatireis, Knoblauch, Ingwer, Chillies, Kreuzkümmel, Koriander, Karotte, Zucchini, getrocknete Aprikosen, Salz&Pfeffer


III   Lachs-Gurken-Pfanne (für Pescetarier!)
Zutaten: Salatgurke, Lachsfilet, Zwiebel, Schlagsahne, Gemüsebrühe, Senf, Petersilie


Wenn ihr genaue Angaben bzw. das genaue Rezept haben möchtet, schreibt uns einfach!

♥July&Lea