HALLO IHR LIEBEN, wusstet ihr, dass Süßkartoffeln gar keine Kartoffeln sind (wie wir sie kennen)? Auch wenn sie unseren Kartoffeln ähnlich sehen und eine annähernd gleiche Konsistenz haben, gehören sie eigentlich zu einer anderen Pflanzenfamilie. Im heutigen Post soll es aber nicht um botanische Besonderheiten gehen, sondern haben wir mal wieder eine kleine Rezeptinspiration für euch! Beim Kochen lauten unsere Prinzipien eigentlich immer: einfach, wenige Zutaten, keine lange Zubereitungszeit und natürlich vegetarisch oder gerne auch mal vegan. 

Für die Guacamole müsst ihr nur das Fleisch der Avocado in einer Schüssel zerdrücken (mit einer Gabel oder dem Pürrierstab) und anschließend eine Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer und nach Belieben noch einen Schuss Zitronensaft hinzufügen und alles vermengen. Einfach, schnell und super lecker!

Damit nicht (wie bei uns) einige der Süßkartoffelecken verbrennen, solltet ihr versuchen die Süßkartoffel (nach dem Schälen) in möglichst gleich große und dicke Pommes zu schneiden, damit sie zur gleichen Zeit "durch" sind. Ihr könnt sie ungewürzt lassen, aber ich mische gerne eine Art Dressing an; aus Olivenöl, Pfeffer und Salz (oder auch Oregano). Die kleinen Stücken einfach etwas darin schwenken und dann auf einem Backblech (mit Backpapier ausgelegt) verteilen. Das ganz kommt dann für etwa 30 min bei 180°C in den Ofen!

Schaut am besten immer selbst ein wenig auf die Pommes, denn die Backzeit kann variieren.

Habt ihr das Rezept schon einmal ausprobiert? Es lohnt sich auf jeden Fall, denn sowohl in der Avocado als auch in der Süßkartoffel sind wirklich gesunde Nährstoffe enthalten! Schreibt uns doch mal, wie es euch so schmeckt.

♥July&Lea

HALLO IHR LIEBEN, wie versprochen gibt es nun nach langer Zeit auch mal wieder einen Outfitpost. Auch, wenn es mittlerweile noch wärmer draußen ist, als an diesem Tag in Hamburg (wo wir die Fotos gemacht haben), möchte ich meinen Look gerne mit euch teilen!
Der Blickfang ist mein neuer Kimono, den ich erst neulich im H&M-Sale gekauft habe. Ich habe schon länger nach einem Kimono wie diesem gesucht; einer, der nicht zu teuer ist, ein schönes Muster hat und aus einem Stoff gemacht ist, der angenehm auf der Haut zu tragen ist. Gesucht - gefunden. Ich mag die Farben wirklich sehr gerne und kann ihn mir auch verschieden kombiniert vorstellen (auch mehr sommerlich), aber an diesem Tag habe ich mich für einen Boyfriendlook entschieden. Zugegeben, ich hätte vielleicht noch passendere Socken anziehen können, aber ich hatte leider nur diese Art dabei. Was sagt ihr zu diesem Look?

 Kimono | H&M (Sale)

Ich wünsche euch einen schönen Start in die neue Woche oder auch in die Sommerferien und hoffe, das Wetter bei euch ist weder zu kalt oder regnerisch, noch zu heiß, sondern perfekt um den Sommer zu beginnen.

HALLO IHR LIEBEN, es ist soweit. Nach 2 Monaten melden wir uns endlich mit einem kleinen Post zurück. Seit unserem letzten Beitrag im April war es auf Livintage still geworden und wir haben nur auf Instagram versucht uns nicht ganz zurückzuziehen.

Was war los? Wie ihr sicherlich wisst, sind wir jetzt in der Oberstufe und in gut 7 Wochen fängt unser allerletztes Schuljahr an, was wiederum viel Stress bedeuten wird. Stress hatten wir auch in letzter Zeit mehr als genug. In der Schule wurde viel von uns verlangt und neben dem Blog gehen wir natürlich auch noch anderen Hobbys nach. Es blieb und also nicht viel anderes übrig, außer für eine gewisse Zeit Prioritäten zu setzen und in unserem Fall war es der Blog, den wir vernachlässigt haben. Uns fehlte einfach ein wenig die Zeit um wirklich schöne Posts für euch vorzubereiten und bevor wir krampfhaft versucht hätten, jede Woche etwas zu veröffentlichen, ließen wir Livintage ersteinmal links liegen. Doch das soll sich wieder ändern!

Was könnt ihr erwarten? Für uns steht jetzt noch eine Woche in der Schule an, bevor wir in unsere wohlverdienten Sommerferien starten können. Bis dahin gibt es bestimmt einen Reisepost von unserer gemeinsamen Kursfahrt nach Hamburg geben und anschließend versuchen wir natürlich, wie gewohnt alle Themen auf Livintage auszuschöpfen. Wir hoffen auf ein paar schöne Sommertage, für tolle Outfits und weitere Inspirationen für euch!

Wir freuen uns sehr, dass wir uns die nächsten Wochen wieder mehr um Livintage kümmern können und hoffen, dass ihr uns weiterhin verfolgt und euch an unseren Beiträgen erfreut. Bis bald und nicht vergessen: LIV'VINTAGE!

♥July&Lea

HALLO IHR LIEBEN, es ist schon fast zu einer Tradition geworden, dass wir zu Beginn einer neuen Jahreszeit unsere Lieblingssongs mit euch teilen! Gerade jetzt, nach diesem irgendwie langen Winter (obwohl er ja angeblich recht warm gewesen sein soll), wenn es wieder warm wird und die Sonne jeden Tag scheint, ändern sich vielleicht auch der Musikgeschmack wieder. Lasst uns auch gerne wissen, was ihr zur Zeit sehr gerne hört. Sind es es mehr Lieder von unbekannten Künstlern oder Hits aus dem Radio?


Leas Playlist:

HALLO IHR LIEBEN, als ich letztens gekocht habe und danach noch Kokosmilch übrig hatte, habe ich überlegt wie ich am besten ein Dessert daraus zaubern kann. Da ich total Lust auf etwas Schokoladiges hatte, aber keinen ungesunden Pudding oder etwas ähnliches essen wollte, dachte ich, ich versuche mal ein veganes Schokodessert zuzubereiten. Und siehe da, es ist mir wirklich gelungen! Es geht total einfach und ist super lecker, probiert es doch auch einfach mal aus.

Alles was ihr benötigt:

Schneidet die Banane in kleine Scheiben und gebt die beiden anderen Zutaten dazu. Das alles pürriert oder mixt ihr jetzt einfach (wenn es euch zu fest ist, macht einfach ein wenig Wasser daran) und schon ist es fertig! Ich habe es dann in einer Schüssel noch ein paar Minuten ins Gefrierfach gestellt, für den besonderen Kick.

Wie ihr seht, habe ich als Dekoration ein paar Haferflocken oben drauf gegeben und dabei bin ich auf die Idee gekommen, dass man vielleicht eine größere Menge auch noch mit in den Shake mixen kann, dann würde es neben dem süßen Geschmack noch eine sättigende Wirkung haben. Das werde ich auch noch ausprobieren!

♥Lea